Форма для сирної паски Мала Кути

Сирна паска — це початковий символ пасхального святкування. Її ще в стародавні часи готували наші предки. Як би не змінилися традиції і рецепт паски, рекомендуємо Вам приготувати оригінальну сирну паску без випічки.

Для цього Вам знадобиться форма для пасхи – пасочница (являє собою усічену піраміду і символізує Гріб Господній). На внутрішніх сторонах пасочніци вибито літери “ХВ”, що означають привітання “Христос Воскрес!”, а також хрест.

Виконана пасочница з безпечного харчового пластику.

Секрет правильного і смачною сирної паски.

Сир необхідно обов’язково віджати, а також протерти через сито або пропустити через м’ясорубку.

Ретельно змішати сир з іншими інгредієнтами (вершки або сметана, цукор, сухофрукти, горіхи…).

Вистелити зібрану пасочницу змоченою у воді марлею і викласти всю сирну масу до країв, гарненько її утрамбовуючи. Винести на ніч на холод.

Акуратно витягти паску з форми за допомогою марлі.